एसिटिक एसिड /əˈsiːtɪk/, व्यवस्थित रूपमा नामकरण गरिएकोइथेनोइक एसिड /ˌɛθəˈnoʊɪk/, एक अम्लीय, रंगहीन तरल पदार्थ हो रजैविक यौगिकसंगरासायनिक सूत्रCH3COOH (CH3CO2H, C2H4O2, वा HC2H3O2 को रूपमा पनि लेखिन्छ)।भिनेगरआयतनको हिसाबले कम्तिमा ४% एसिटिक एसिड हुन्छ, जसले गर्दा एसिटिक एसिड पानी बाहेक सिरकाको मुख्य घटक हो। यो कम्तिमा तेस्रो शताब्दी ईसा पूर्वदेखि इतिहासभरि सिरकाको एक घटकको रूपमा प्रयोग हुँदै आएको छ।

एसिटिक एसिड दोस्रो सबैभन्दा सरल होकार्बोक्सिलिक एसिड(पछिफर्मिक एसिड)। यो एक महत्त्वपूर्ण छरासायनिक अभिकर्मकर विभिन्न क्षेत्रहरूमा औद्योगिक रसायन, मुख्यतया उत्पादनमा प्रयोग गरिन्छसेलुलोज एसीटेटको लागिफोटोग्राफिक फिल्म,पोलिभिनिल एसीटेटकाठको लागिगोंद, र कृत्रिम फाइबर र कपडाहरू। घरपरिवारमा, पातलो एसिटिक एसिड प्रायः प्रयोग गरिन्छस्केलिङ हटाउने एजेन्टहरू। माखाद्य उद्योग, एसिटिक एसिड निम्न द्वारा नियन्त्रित हुन्छ:खाद्य योजक कोडE260 को रूपमाअम्लता नियामकर मसलाको रूपमा। माजैव रसायन विज्ञान, दएसिटाइल समूहएसिटिक एसिडबाट प्राप्त, सबै प्रकारका जीवनको लागि आधारभूत छ। जब बाँधिएको हुन्छकोएन्जाइम ए, यो केन्द्रबिन्दु होमेटाबोलिज्मकोकार्बोहाइड्रेटरबोसो.

२०२३ सम्ममा एसिटिक एसिडको विश्वव्यापी माग लगभग १ करोड ७८ लाख ८० हजार छ।मेट्रिक टनप्रति वर्ष (t/a)। विश्वको अधिकांश एसिटिक एसिड मार्फत उत्पादन गरिन्छकार्बोनिलेसनकोमेथानोलयसको उत्पादन र त्यसपछिको औद्योगिक प्रयोगले कामदारहरूको स्वास्थ्यमा खतरा निम्त्याउँछ, जसमा छालामा आकस्मिक क्षति र सास फेर्नबाट हुने दीर्घकालीन श्वासप्रश्वास चोटहरू समावेश छन्।

सम्पर्क जानकारी
एमआईटी-आइभी उद्योग कं, लिमिटेड
केमिकल इंडस्ट्री पार्क, 69 गुओझुआंग रोड, युनलोङ जिल्ला, जुझाउ शहर, जियाङसु प्रान्त, चीन 221100
TEL: 0086- 15950692266 FAX: 0086-0516-83666375
WHATSAPP:0086- 15950692266 EMAIL: GM@MIT-IVY.COM